墨爾本各僑團僑校、暨熱愛自由民主的中外嘉賓四百五十位，於2023年10月10日（星期二）當晚齊集於東南區的印支華埠史賓威市議會大禮堂(Springvale City Hall)，歡欣鼓舞的聚在一堂，共同祝賀中華民國112雙十節國慶。
倆位司儀中英文開場白後，全體起立面向大銀幕的澳洲與中華民國國旗、齊唱兩國國歌，在掌聲中禮成。
鑼鼓聲響起、中華青年會的健兒們步上舞臺，兩隻美麗醒獅彷若從天而降的在席間舞動了、即掀起熱烈節日氣勢。
醒獅退場司儀宣讀出席社團名單、緊接著先抽檯面幸運獎、今年嘉賓們不必破費購獎票，每席上備有十張彩票，早已各自分配妥當了。特別是同一張彩票、整晚會有三次抽獎機會，其中包括墨爾本台北來回機票的幸運大獎。
享用三道佳餚後，晚宴主席史賓威中華公學黃肇聰會長、分用中、英、粵語致詞：「…身為一個出生於越南的華人，在南越淪陷後不久我逃離了越南。當地在共產黨極權主義的統治下、帶來了政治鎮壓、缺乏自由、嚴重限制人權的壓制。
透過難民和人道主義計畫我被澳洲收容，並成為澳洲公民而感到非常自豪。在過去的四十年裡，我和我的家人在一個重視自由、民主和寬容的國家裡享受生活。同樣地，在台灣，中華民國的人民亦擁有相同的價值觀。
感謝吳天佐委員，他傾全力支持配合我！還有墨爾本數十個自由僑團僑校共四百多位賓客蒞臨共襄盛舉。
讓我們一起來緬懷為建立民國而犧牲的革命先烈，一起來歡呼為自由民主而努力的中華民國。祝中華民國112歳生日快樂！」
繼邀駐墨爾本臺北經濟文化辦事處呂明澤處長致詞： 「很高興今天受邀出席僑界慶祝中華民國112年國慶餐會，感謝「史賓威中華公學」黃僑務顧問肇聰，還有我們協辦單位「墨爾本台灣商會」…最後、讓我們一起承諾，為我們國家的未來，繼續團結一心，齊心協力。」
澳洲各級政要們如劉忠及狄明賢兩位州議員、劉昱婷前市長、林理察市議員等皆先後發表熱烈的祝詞。
劉國強會長代表張吳雪娥僑務委員致詞，最後更轉達僑務委員會委員長向墨爾本僑胞們的問候。
享受佳餚時，文娛節目開鑼啦，著名的「愛樂合唱團」諸歌手，井然有序的亮相。獻出大合唱，名歌多首。
邀貴賓黃李悅麗女士上臺，黃肇聰代表主辦單位史賓威中華公學：向九十九歲高齡的老太太頒發：「江山不老、大德必壽」紀念牌、並介紹老夫人及其先父李振華（越南海防市）對追隨及支持國父孫中山先生奔走革命的生平事蹟，最後才說是他慈親，全場鼓掌。
邀請嘉賓上台一齊祝酒，部份貴賓與合唱團共同大合唱，全場掌聲雷動。盧德因、周薇蓉、黃啟順三位歌唱家，輪流獻唱多首名曲。
呂處長伉儷暨主辦單位、僑務榮譽職們，一齊到每席向嘉賓們敬酒，大家熱情洋溢。晚宴於十時半圓滿落幕、賦歸時互約來年雙十節再見。
