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缺工人果蔬恐漲價質量變差 重度依賴海外工影響或持續

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缺工人果蔬恐漲價質量變差 重度依賴海外工影響或持續
工人不足可能導致果蔬漲價和質量下降。(ABC)

【本報柏斯訊】由於一些種植業者找不到足夠人手挑選、分級和包裝農產品,西澳一些農場被迫把優質新鮮蔬菜餵給牲畜。澳人被警告說,今年夏天買水果和蔬菜可能會多付錢,質量可能不如往年。

勞動力短缺已經導致該州主要食物產區區水果和蔬菜收穫量減少。

該州最大的鮮食葡萄生產商Fruitico每年加工約80萬箱水果,約占西澳總產量的80%。

該公司董事總經理法爾說,除非勞動力短缺問題得到解決,否則西澳人今年夏天在結賬時可能會多付出錢。如果真的沒有員工可用(我們相信會出現這樣的結果),那麽公司將首先集中精力先滿足通常會流向海外的質量更好的產品上,國內消費者將會受到影響。能夠被採摘的水果越少,產品的質量就越低,成本就會越高。

而位於珀斯以南約140公裡處的Patane Produce公司種植胡蘿蔔、洋蔥、花椰菜和土豆,與該地區其他按季節經營的種植者不同,這是一個全年收獲的農場,因此受到勞動力短缺的打擊尤為嚴重。

雖然農場大部分收獲作業都是機械化的,但是包裝車間以及加工和產品分級車間人手一直不足。

老板帕坦說,企業已經探索了一系列的選項,包括利用學校空檔年計畫,但還不足以解決勞動力短缺問題,現在可能只損失了通常收獲量約50%的作物,但這只會隨著時間的推移而增加。許多時候,他們不得不直接將作物直接翻入地中或餵養牲畜。

除了西澳,該公司在其他州,包括維州、昆州和塔州的合作夥伴,也面臨同樣的勞動力短缺問題。

帕坦說,我們不認為較軟化的邊界政策會對勞動力產生巨大影響。通常來說背包客會從一個州流動到另一個州,但是現在隨著邊境的開放,或是因為在澳洲已經停留太長時間想回家,或是因為簽證已經過期,許多人會選擇離開澳洲。

現在有人擔心勞動力短缺可能對該行業的影響不僅僅限於這一季。

法爾說,用工荒可能長期存在讓人非常擔心,由於擔心未來兩年可能沒有足夠工人,企業收回了此前的擴張計畫。

西澳農業廳長麥克蒂爾南(Alannah MacTiernan)說,勞動力短缺確實可能導致消費價格上漲,這是該州政府需要解決的當務之急。

瓦努阿圖政府本周確認,另外120名瓦努阿圖工人將從北領地抵達西澳,幫助解決用工短缺問題。不過,由於當地出現新冠疫情,另有160名工人推遲入澳。

不過,麥克蒂爾南表示,該行業仍需要數千名工人,該行業非常依賴海外勞工,而在大流行期間這會變得尤為困難。(子力)