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ACT死帽菇更早進入生長期 切勿徒手碰觸食用野生蘑菇

【本報坎培拉訊】首都領地已經警告美食家不要采摘或食用與多種健康問題和死亡有關的野生毒蘑菇。

溫暖潮濕天氣中,會在橡樹附近發現這種名為死帽菇(amanita phalloides)的毒蘑菇。

首都領地首席衛生官科曼說,這種毒蘑菇在首都領地各地區都有發現,預計進入秋季後數量會進一步增加。今年夏季氣溫溫和,預計死帽菇會更早進入生長季節,不過通常秋季才是死帽菇的生長高峰期。

死帽菇外表很難和可食用蘑菇區分開來,已經導致多起死亡事件。

去年首都領地有1人因食用死帽菇而死亡,8人住院。

科曼已經警告說,死帽菇的所有部分都有毒,即使煮熟後仍然有毒,民眾千萬不要徒手觸摸野生蘑菇,並且應該確保兒童和動物遠離野生蘑菇。

死帽菇中毒症狀包括胃痛、惡心、嘔吐和腹瀉,這些症狀一般會在食用蘑菇後6至24小時或更長時間出現。

衛生部門警告說,有時候,這些症狀會在一到兩天內消退,會給人以康復的假象。但是事實上,到這個階段,毒素已經造成嚴重的肝臟損傷,可能會導致肝衰竭甚至死亡。如果民眾認為自己可能吃了死帽菇,即使沒有任何症狀,也要到醫院急診科緊急就醫。如果可能的話,請將剩余蘑菇帶到醫院進行鑒定。盡早治療能夠增加生存機會。

科曼提醒民眾千萬不要冒險,不要食用在野外發現的蘑菇。所有的蘑菇都應該從信譽良好的供應商處購買。如果懷疑中毒,請致電毒物信息中心13 11 26。首都領地居民如需了解更多信息或報告死帽菇位置,可以撥打13 22 81熱線。(子力)

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