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Tuesday 16th October 2018 09:11:19 AM
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Food and Beverage

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金鷹 – 蒜子牛油焗蝦碌

「金鷹」位於Ryde Eastwood Leagues俱樂部1 / F,早午茶市,點心師傅每天大清早便精心炮製琳瑯美點,晚市由廚藝精湛的行政總廚親自主理,確保出品水準,故經常門庭若市,好不熱鬧。

澳門葡國美食色香味全

很多人一提起澳門,就是極之奢華的賭場,但其實澳門最令人著迷之處,就是澳門的美食和文化。

琳怡 – 松子叉子燒餅

「琳怡」的傳統上海美食亦非常地道,如上海大雲吞,大大粒,肉鮮甜。上海小籠飽,皮薄,飽內並充滿熱騰騰的湯汁,進食時要特別小心,先小小咬一口,以防燙傷咀巴。

香滿樓 – 咖喱蝦球煲

享三十多年曆史的香滿樓現座落於 Parramatta Leagues 俱樂部凡十一年,附設大型車庫方便泊車,餐堂華麗,富中國宮庭氣派,色調柔和,服務周到,在此與友好用膳或商務酬酢,有感舒泰。

澳門美食車啟程墨爾本

為慶祝2018澳門美食年, 9月14日至18日,經澳門政府旅遊局精心裝點的美食車將漫遊維多利亞州首府墨爾本市區及周邊。

濱多 – 紫蘇蒜蓉蟹

日前餐飲業翹首Alain胡再戰江湖,假Cabramatta Bowling Club開設「濱多」Mekong Riverside,剛開業半月,即時人氣鼎盛,客似雲來,其號召力可見一班。
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興記 – 三杯豬爽肉

古今如是,歷史悠久,以粵菜為主的「興記」亦憑經驗名廚坐鎮,置身於雪梨南區 Beverly Hills,有食街之稱的 King Georges Road,享譽雪梨,還屢獲殊榮,實至名歸,贏得不少饕餮芳心。

Umi「海」 – 雜錦海鲜火煱豆奶湯底

Umi「海」每逢秋冬時份,皆會構思火鍋應節,和風口味的火鍋創新多元化,喜歡海鮮的朋友可選雜錦海鮮火鍋,上乘食材計有原只帶子,三文魚塊,青口,鮮蝦碌,花蟹,獅子狗魚蛋等等,伴以豆奶湯底,附上時蔬及日本豆腐,熱騰騰,海鮮啖啖清鮮,湯液濃純順喉。

「私家」 – 藥膳雞湯和牛及海鮮火鍋

冬日雪梨寒風凛冽,水寒風似刀。在飲食方面使人不其然想起以火鍋禦寒,市內四川火鍋店星羅旗佈,但想找一間以傳統港式的食府則非「私家」莫屬,別無他選。

同樂軒 – 芋頭鴨煲

享負盛名的Zilver Bondi同樂軒座落於Westfield商場Level 6多年,設計時尚高雅,樓底高矗,具氣派,可容近300位客人,用膳其中是享受的體驗。

粥麵王 – 自選火鍋及燉湯

麵王的自選火鍋經濟實惠,食材繁多,有豬,雞,羊,肉片,蟹柳,各式肉丸,時蔬,菇,菌類,粉麵等等多元化,一至三人以湯鍋進食,四人起還免費奉送麻辣,藥膳,清鮮及鴛鴦等湯底可供選擇。

福囍 – 胡椒豬肚湯

Bankstown位於雪梨市西區,距CBD約20公里,該鎮設施齊備,交通方便,四通八達,毗鄰火車站步行約5分鐘便可抵達有美食城之稱的小西貢城(Little Saigon Plaza),內裡各式食肆林立,其中知名食府「福囍」位於商場一樓,門庭廣濶,設計時尚,樓底高矗。

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