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Wednesday 8 April 2020

烹調材料 入廚食譜

輕鬆做出餐廳佳餚。跟著步驟做,不用上館子,也能做出大廚菜。

澳洲星億點燃冬季激情“繽紛冬日,熱力全開”

雪梨星億重磅推出全新水幕燈光秀——“Aqualume”,讓這個冬日強勢升溫。世界級數字藝術展覽以及高空雜技表演將首次亮相雪梨星億中央大廳,再配以眾多餐飲優惠及娛樂活動,完美詮釋了澳洲星億“繽紛冬繽紛冬日,熱力全開”的精彩冬季嘉年華主題。

瑞典風獅子頭

原來只知道紅燒獅子頭,現在又有了瑞典風味的獅子頭。看哪個獅子頭味道好一點!!

「喜宴」早午茶市琳琅美點 晚市精美小菜 游水海鮮 應有盡有

「喜宴」由業內翹楚的 Charlie 王親自領導其精英團隊經營, 香港名厨盧剛主理厨政及雪梨點心大師陳厚明座鎮早午茶市, 琳琅美點, 各施其職, 相得益彰。

黑松露魚籽海鮮餃 鳳尾蝦燒賣 創意精點 清鮮味美

港式精美點心不離蒸,焗及炸,該店的蒸點除早已遠近馳名,大大粒的鮮蝦餃皇及燒賣皇外,今回奉上食材新鮮上乘,份量十足的黑松露魚籽海鮮餃,鳳尾蝦燒賣及帶子釀花菇, 鮮味可口,食得矜貴。

創意先鋒 CHUUKA 創出美食新體驗

雪梨星億公布了這間全新餐廳的菜單,其中囊括了由屢獲殊榮的明星廚師 Chase Kojima 和 Victor Liong 攜 手 打 造 的 創 意 佳餚。《CHUUKA 》汲取了中式料理的經典風味、日式料理的精髓技藝以及澳大利亞的豐富食材,這間將這三者完美融合的精品餐廳將為雪梨的饕客們帶來前所未聞、驚喜十足的美食新體驗。

Woolworths 慶中秋 帶來近150 種亞洲食品

Woolworths 於8 月21 日至9 月 17 日在澳洲各地的特定商店推出中秋系列食品,旨在為當地的亞洲消費者提供真正的慶中秋消費體驗。

蒸鱈魚

電飯鍋蒸魚簡單又健康!

鮮蝦洋葱煎餅

上次做了洋蔥煎餅,實在太美味了,欲罷不能。這次加點蝦,就成了海鮮煎餅了!!

快炒食譜 – 蒜芯炒牛柳絲

淘大生抽,特別選用進口加拿大有機黃豆,在乾淨肥沃的土壤下種植出更健康,更優質的黃豆。淘大生抽是入廚必備醬料,為您的各種菜餚增添滋味。

烹調材料 入廚必備

用鮮甜的海鮮湯泡米飯,再撒上炸好的脆米, 為這個冬天添上濃濃的暖意。

番茄芝士雞丁美味食譜

番茄配搭芝士,簡單又營養!