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Wednesday 8 April 2020

「椒麻嫩牛肉」 和「姜辣金湯魚」(內有影片)

水井坊行政主廚趙軍師傅為大家帶來了兩道美食「椒麻嫩牛肉」和「姜辣金湯魚」,大家可以到店裡嚐嚐,也可以在家裡做做。

快炒食譜 – 蒜芯炒牛柳絲

淘大生抽,特別選用進口加拿大有機黃豆,在乾淨肥沃的土壤下種植出更健康,更優質的黃豆。淘大生抽是入廚必備醬料,為您的各種菜餚增添滋味。

日式鐵板燒汁牛柳

雪梨 Auburn 距雪梨市中心僅 20 公里,以住宅和工業用地為主,輔以商業,廠房,娛樂和公園等用地,人口約 7 萬,由 70多個民族組成,居民來自 100 多個國家和地區,是個多元文化的市鎮,區內食肆林立,整天遊人如鯽。……

清遠種水晶走地雞 肉嫩皮爽滑 剔透晶螢

「濱多」由業內翹首的 Alain 胡親自主理廚政,所炮製的南洋及港, 粵美饌,款款撚手回味。

輕鬆搞定小朋友的胃-意大利蕃茄肉醬粉 Supercharged Bolognaise

烹飪時間:約65分鐘| 份量:8人 特點:無麩質(Gluten-free)、無雞蛋、無牛奶、無堅果(Nut-free) 65minutes (45 mins cooking time) Serves 8Gluten-free,Egg-free, Nut-free and Dairy-free

West Ryde 金鷹酒家 十月琳琅美饌 精美點心 再獻新尤

位於交通方便 WestRyde 車站旁的金鷹酒家, 䇄立於 Ryde Eastwood Leagues 俱樂部多年, 價豪物美, 深受食家支持, 其門如市, 正是首選之處。

蘆筍芝士撻 (VEG / WF / NF) ASPARAGUS & CHEESE TART

蘆筍+芝士這樣的組合滿特別的,這週末就試試學著做!!

正宗粵菜-「XO游水蜆煎米粉底」

惹味菜式接著上,甫上檯的是該店的經常賣齗市的 XO 醬游水蜆煎米粉底,以秘製的 XO 醬汁作調味炮製的游水蜆,舖於兩面煎妥並呈金黃色的米粉上,夠鑊氣,蜆肉肥美清鮮,米粉吸納了惹味的 XO 醬汁,滋味無窮,何妨 encore。……

創意先鋒 CHUUKA 創出美食新體驗

雪梨星億公布了這間全新餐廳的菜單,其中囊括了由屢獲殊榮的明星廚師 Chase Kojima 和 Victor Liong 攜 手 打 造 的 創 意 佳餚。《CHUUKA 》汲取了中式料理的經典風味、日式料理的精髓技藝以及澳大利亞的豐富食材,這間將這三者完美融合的精品餐廳將為雪梨的饕客們帶來前所未聞、驚喜十足的美食新體驗。

District 8 及「 八满閣 」 新春呈獻早午茶市, 撚手小菜, 風味亞洲美食

情人佳節將至, 與摯愛一起享受一頓實而不華的浪漫晚膳, 相信 District 8 是首選之食府。

Woolworths 慶中秋 帶來近150 種亞洲食品

Woolworths 於8 月21 日至9 月 17 日在澳洲各地的特定商店推出中秋系列食品,旨在為當地的亞洲消費者提供真正的慶中秋消費體驗。

花菜蝦仁沙拉

中國新年這幾天吃得太豐盛了,來一個清爽的沙拉,太好了!!