Woolworths 探索花園 認識新鮮蔬菜 調味香草和花卉( 二)

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“Woolworths 探索花園”項目源於一項Woolworths 的新研究 ,其結果顯示更多澳大利亞人希望種植自己的調味香草和蔬菜,同時也認識到孩子們對新鮮食物有更好了解的重要性。研究的主要發現包括:

  • 澳大利亞人對自己種植很感興趣:超過40%的澳大利亞人目前沒有自己種植調味香草和蔬菜,其中7 成人士希望能夠自己種植。
  • 最後的綠拇指:自己種植有可能成為一種被遺忘的消遣,與上一代相比,澳大利亞種植自己的調味香草和蔬菜的人數減少了10%。
  • 孩子們對新鮮食物缺乏了解:超過四分之一的家長承認自己的孩子不太了解食物的來源。
  • 了解新鮮食物與核心學科一樣重要:90%的家長重視孩子對調味香草和蔬菜來源的了解,近7 成家長認為它與學習英語、科學和數學同樣重要。
  • 自己種植的多種好處:澳大利亞人說種植自己的調味香料和蔬菜的主要好處,是能帶來更健康的飲食習慣(70%),以及讓孩子學習新鮮食物的來源(66%)。
  • 促進積極的心理健康:84%的家庭認為種植自己的新鮮調味香料和蔬菜很值得或有益於心理健康。

“Woolworths 新鮮食品兒童”項目經理Sarah De La Mare 說; “作為新鮮食品提供者,Woolworths 探索花園項目對我們來說是一個自然而然的舉措,讓我們能夠與澳大利亞家庭交流並讓所有年齡段的澳大利亞人了解食物是如何生長的。“了解新鮮食物以及它們來自哪裡、如何生長、生長需要多長時間、是容易還是具有挑戰性,這些問題都將鼓勵人們在家、在校甚至在辦公室進行有意義的討論。

詳細資訊請瀏覽以下網站:
https://www.woolworths.com.au/shop/discover/garden?icmpid=sm-vurl-discoverygarden-home

https://cdn0.woolworths.media/content/kale/storybook-v1.pdf

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