南天寺送來臘八粥結緣

覺舫法師(左二),知善法師(左一)在黃勁鋒會長(右一)、新任會長錢儀健(右二) 陪同下到訪本報,受到總編輯唐德榮(中)迎迓。

【本報雪梨訊】澳洲佛光山南天寺、澳洲星雲大師教育基金會覺舫法師及知善法師昨早在國際佛光會雪梨協會原會長黃勁鋒、新任會長錢儀健陪同下到訪本報,並送上臘八節應節食品「臘八粥」及星雲大師揮春,共迎農曆新年來臨。

本報總編輯迎迓來客並向兩位法師及會長致謝,談話間並獲國際佛光會雪梨協會會長黃勁鋒告知,該會已選出原副會長錢儀健擔任為新屆會長,接替他已任會長達6年之久職位。

「臘八節」又稱臘八,源自中國的一個傳統節日,其因是在農曆十二月初八,即臘月初八而得名。

臘八節原意是祭祀祖先和神明,祈求豐收、吉祥和避邪的日子。臘八節有喝粥的習俗,至今已有一千多年歷史,傳統臘八粥是用黃米、白米、江米、小米、菱角米、粟子、紅豆、去皮棗泥等合水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、葡萄等以作點染。(攝影報導:湯偉明)